太田さやか筆文字工房 墨技

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マイブーム

自分で言うのもなんですが
料理上手です(笑)
市販の味がなんとなく苦手で、
ドレッシングはその都度手作りしてます。
最近はまってるのがにんじんドレッシング。


にんじん 生1〜1.5本
玉ねぎ  中1/2コ(薄切りして水にさらしておく)
りんご  1/4コ(皮付きのまま)
しょうゆ 少々
米酢   適宜  
オリーブオイル 多めに
塩こしょう 少々
ねこぶだし 適宜
はちみつ  適宜

以上を適当に入れてミキサーでガーーッとやるだけです。
冷蔵庫で保存。3日で使い切ること。
サラダが激ウマです。

*ねこぶだし:太田家が北海道の通販会社から
       取り寄せてる万能だしです  うまい!
       (こぶ茶や白だしでも代用可)

*さやか’s point
りんごを少し入れると自然な甘さでいい感じです。

真似しても良くってよ!

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